Recente e fruttuosa prospezione con l'arrivo di nuovi vini in catalogo:
- Nel vino bianco a Chablis Vieilles vignes 2011 dal bouquet particolarmente raffinato e intenso; completerà la selezione di Chablis du Bourguignon.
- Nei vini rossi del villaggio Côtes de Nuits di diverse annate, con un rapporto qualità-prezzo particolarmente interessante;
- A seguire: Chablis 2010 in premiers Crus, selezionati dalla guida Hachette e che sembrano molto promettenti. Ancora in Côte de Nuits, un Morey St Denis molto convincente
