Carenza di vino in Borgogna?

Dopo i problemi quantitativi riscontrati nel 2011, 2012… e addirittura già nel 2010 per alcuni viticoltori, molti di loro contavano sull'annata 2013 per trovare abbastanza vino in vendita. Non è così, con bassi rendimenti anche nel 2013 in Borgogna. Molto basso anche a volte sugli appezzamenti di viti di nuovo salutato, come in Cote de Beaune a Pommard per esempio. Il risultato: viticoltori che limitano le quantità vendute, che a volte non prendono più nuovi clienti e che tendono ad aumentare i prezzi. È urgente acquistare i vini in magazzino, soprattutto perché le ultime annate sono state di buona qualità.