Vino di Borgogna

In canto, al castello o durante una caccia al tesoro: scopri la Borgogna in modo diverso durante il mese dei climi, che si svolge dal 4 giugno al 25 luglio 2021.  Borgogna nella canzone19 giugno e 17 luglio / VOSNE-ROMANEE La Borgogna è orgogliosa dei suoi vini e...

Mentre le terrazze riprendono i loro diritti, i buongustai non sanno più dove andare, in Borgogna come altrove. Ecco alcuni indirizzi che vi delizieranno, da Mâcon a Chablis passando per Beaune.  1. Chablis: i Tre BoccioliUna cucina raffinata nel cuore di Chablis. A...

Il 6, 7 e 8 aprile 2021, quasi l'intero vigneto di Borgogna è stato colpito da un eccezionale episodio di gelo. Mentre oggi è difficile quantificare con precisione il danno, sappiamo già che si profila un piccolo raccolto. In un contesto già segnato dal Covid e...

Per imparare o approfondire la tua conoscenza dei vini della Borgogna e dei suoi terroir, la scuola interprofessionale offre ora corsi online e dal vivo. Riceverai a casa 4 vini (sotto forma di Vinottes© da 2cl) che potrai degustare su Zoom con i consigli di un...

I lavori sono iniziati a Beaune, questo sarà presto il caso di Mâcon e Chablis: la futura rete di tre città dei vini e dei climi della Borgogna sta progredendo rapidamente, dopo anni di preparazione. Che aspetto avranno questi siti? Quali attività saranno offerte? Le...

I prezzi sono saliti alle stelle durante la 60a asta degli Hospices de Nuits, dimanche il 14 marzo 2021, al Château du Clos de Vougeot. È l'"altra" vendita della Borgogna, meno famosa della sorella Beaunoise, e tanto più interessante. Per la loro 60a...

Chablis è una denominazione di origine controllata conosciuta in tutto il mondo per la sua mineralità e finezza. Un vino di alta moda!