Vino di Borgogna

Il Saint-Vincent Tournante de Corpeau, Puligny-Montrachet e Blagny si è svolto sabato 19 e domenica 20 marzo 2022, accogliendo quasi 50.000 visitatori. La prossima edizione si svolgerà a Couchey, a nord della Côte de Nuits. Un grande "phew" di sollievo....

La 61a asta degli Hospices de Nuits-Saint-Georges si terrà al Château du Clos de Vougeot domenica 20 marzo 2022. Questo è l'evento che sorge in Borgogna. Le aste degli Hospices de Nuits-Saint-Georges, più modeste e meno pubblicizzate del loro alter ego beaunoise,...

Da dicembre a marzo, è il periodo della potatura, ma non solo... Le viti hanno perso il loro fogliame variegato, il terreno è gelido, la nebbia si è depositata... Il vigneto di Borgogna diventa improvvisamente meno accogliente in inverno. Tuttavia, i viticoltori lo...

La capitale della Borgogna accoglierà i visitatori nella sua Città Internazionale della Gastronomia e del Vino dal 6 maggio 2022, ha annunciato il Sindaco di Digione, Sindaco di Digione, in un discorso venerdì 7 gennaio. Sarà l'unica città della gastronomia aperta...

Il grande festival dei viticoltori della Borgogna si svolge a Puligny Montrachet, Corpeau e Blagny il 19 e 20 marzo 2022. Un'edizione che doveva tenersi nel 2021, ed è stata rinviata a causa del contesto sanitario. Gli amanti dei bianchi bordeaux hanno qualcosa da...

L'etichetta biologica si sta diffondendo ad alta velocità in una regione nota per essere riluttante per un certo periodo.Il clima esigente della Borgogna offre Pinot Nero e Chardonnay rinomati per la loro delicatezza, ma non sempre facili da produrre... In questo...

Le piccole rese dell'annata hanno portato gli acquirenti a rottamare durante la 161a asta degli Hospices de Beaune, domenica 21 novembre 2021. La chiave: prezzi stratosferici e un'atmosfera di fuoco. La cantina Hospices de Beaune ha fatto la vendemmia più...

In Borgogna, la vendemmia 2021 si è conclusa all'inizio di ottobre ed è possibile stabilire le prime tendenze di un'annata, ancora una volta, fuori dal comune. La qualità promette di essere eccellente, vicina ai classici borgognoni, mentre le quantità sono...

  Dopo Beaune e Mâcon, la prima pietra fu posata a Chablis. Queste tre città della Borgogna vini e climi devono diventare le porte del turismo del vino per la regione. Viticoltori e funzionari eletti si sono incontrati giovedì 9 settembre per formalizzare l'inizio...

Le prime uve per Crémants de Bourgogne sono arrivate alle presse mercoledì 8 settembre nel Mâconnais. Gli altri raccolti seguiranno, uno per uno, questa settimana. Le rese dovrebbero essere catastrofiche per gli Chardonnay e un po 'migliori per i Pinot Noir con,...

Riconosciuto nel 1971, il cru Mâconnais offre Chardonnay tanto vari quanto qualitativi. Un aggiornamento su questo singolare terroir e sulle celebrazioni a venire. Un COA, due territori. Saint-Véran è una delle poche denominazioni "divise" della Borgogna. I...

"Le Chapitre", "Montrecul" o "Tonnerre": diventano imbattibili sui bordeaux "identificati", chiamati anche "denominazioni regionali più denominazione complementare", che sono tra i più bei rapporti qualità/prezzo della...