da Guillaume Paccoud | 20 Gen 2014 | Non classé
Cosa offre il vino di Borgogna 2013?Quantità complessivamente basse, ancora una volta, con rese a volte catastrofiche su alcune denominazioni, soprattutto in Côte de Beaune (Pommard o Volnay per esempio, che hanno subito episodi di grandine). Tutto ovviamente dipende...
da Guillaume Paccoud | 20 Gen 2014 | Non classé
Nightmare in Côte de Nuits, questo è il titolo del prossimo episodio del Sangue della Vite su France 3, che si svolge in Borgogna. La puntata andrà in onda sabato 25 gennaio… il giorno di San Vincenzo Tournante che si svolge quest'anno a St Aubin....
da Guillaume Paccoud | 14 Gen 2014 | Non classé
Il file è stato accettato! Il Ministero della Cultura ha accettato il 13 gennaio di presentare il file climatico della Borgogna come candidato per l'iscrizione della Francia come patrimonio mondiale dell'UNESCO. Se questi "climi" riguardano solo una...
da Guillaume Paccoud | 7 Gen 2014 | Non classé
San Vincenzo Tournante 2014Saint Vincent Tournante è un evento creato nel 1938 dalla Confraternita dei Cavalieri del Gusto. Il suo scopo è quello di celebrare la solidarietà e l'unità tra i viticoltori di ogni villaggio della Borgogna.Tutti i viticoltori si...
da Guillaume Paccoud | 2 Nov 2013 | Non classé
Dopo i problemi quantitativi riscontrati nel 2011, 2012… e addirittura già nel 2010 per alcuni viticoltori, molti di loro contavano sull'annata 2013 per trovare abbastanza vino in vendita. Non è così, con bassi rendimenti anche nel 2013 in Borgogna. Molto...
da Guillaume Paccoud | 14 Ott 2013 | Non classé
Valutazione del raccolto in BorgognaEcco che il raccolto in Borgogna sta volgendo al termine. Come annunciato la vendemmia è generalmente bassa e l'umidità degli ultimi giorni non ha favorito la qualità delle uve. Qualche bella sorpresa però: la costa chalonnaise...
