Vendemmia 2015 in Borgogna

La vendemmia 2015 in Borgogna è (già) qui! La prima raccolta avviene nel sud della Borgogna, nel Mâconnais. Le altre coste della Borgogna (Côte Chalonnaise, Côte de Beaune, Côte de Nuits) dovrebbero iniziare entro i prossimi 10 giorni. Per l'Auxerrois e...

Vendemmia anticipata, grande annata?

La vendemmia promette di essere particolarmente presto nel 2015, in Borgogna come nelle altre regioni vinicole della Francia. In Borgogna dovrebbero iniziare all'inizio di settembre, o anche alla fine di agosto per il sud della regione e la raccolta di Crémants. È...
Siccità 2015 in Borgogna

Siccità 2015 in Borgogna

Siccità, caldo e quindi ondata di calore sono all'appuntamento in Borgogna per questo mese di luglio. Con confronti di annate come il 1976 e il 2003, è piuttosto incoraggiante, il 2015 potrebbe presentarsi come un'annata eccezionale, con un'evoluzione e...