da Guillaume Paccoud | 4 Nov 2012 | Burgundy Wine News, Novità sui vini di Borgogna
Recente e fruttuosa prospezione con l'arrivo di nuovi vini in catalogo: Nel vino bianco a Chablis Vieilles vignes 2011 dal bouquet particolarmente raffinato e intenso; completerà la selezione di Chablis du Bourguignon. Nei vini rossi del villaggio Côtes de Nuits...
da Guillaume Paccoud | 1 Nov 2012 | Non classé
La qualità dei vini della Côte Chalonnaise continua a migliorare. Tutti gli specialisti sono d'accordo su questo… Allo stesso tempo sembra che con un certo aumento di prezzo sul lato della Côte de Beaune (per non parlare della Côte de Nuits), viene...
da Guillaume Paccoud | 31 Ott 2012 | Non classé
Recentemente è stato proposto un nuovo servizio del Burgundy Wine Bureau: una cantina online. Basta creare un account qui, quindi cercare le denominazioni e lasciarsi guidare. Pratica e facile da usare, questa cantina online consente di risparmiare tempo poiché le...
da Guillaume Paccoud | 27 Ott 2012 | Non classé
Un sondaggio molto interessante di Ipsos è stato appena pubblicato. Sembrerebbe che i dilettanti "esperti" abbiano una preferenza per i vini della Borgogna. Vedi qui alcuni elementi
da Guillaume Paccoud | 10 Ott 2012 | Non classé
Abbiamo sentito molto – e lo sentiamo ancora – che il 2012 è un anno difficile per i vini della Borgogna: clima capriccioso in primavera e fioritura a volte inadatta, luglio povero anche… Anche se i mesi di agosto e settembre sono stati magnifici, la...
