da Clément L'Hôte | 5 Ott 2020 | Non classé
Foto Clément L'host Nel 2020, la siccità e l'eccezionale precocità della vite hanno messo a dura prova i nervi dei viticoltori della Borgogna. La nascente annata, però, ha qualcosa da rassicurare. Certo, risulta sempre essere un rischio scommettere troppo...
da Clément L'Hôte | 6 Ago 2020 | Non classé
Una grandinata tanto breve quanto violenta è scoppiata sabato 1 agosto a Nuits-Saint-Georges. Pochi giorni dopo, il bilancio si rivelò privo di gravità per il vigneto. Fortunatamente, il maltempo avrebbe interessato soprattutto la città, risparmiando la costa vinicola...
da Clément L'Hôte | 18 Lug 2020 | Non classé
Dopo un inverno mite, una primavera calda e una bella estate, la maturazione delle uve ha richiesto in media due o tre settimane prima del 2019. La Borgogna si sta dirigendo verso un anno record in termini di precocità. Un 15 agosto in vendemmia? Questo è ciò che sta...
da Clément L'Hôte | 18 Lug 2020 | Burgundy Wine News, Novità sui vini di Borgogna
Passando per la Borgogna quest'estate? Da Mâcon a Chablis gite, visite, pasti e degustazioni vi faranno scoprire i segreti della regione. Ecco una selezione di appuntamenti da non perdere, da luglio a settembre. Esperienza di Chablis e Grand Auxerrois Harvest al...
da Clément L'Hôte | 4 Apr 2020 | Non classé
Dal 16 marzo 2020, il sito web Interprofession offre un corso di formazione 1h30 per imparare le sottigliezze dei vini della Borgogna. Uno strumento gratuito e di consumo. Qual è la differenza tra clima e terroir? Cos'è un broker? Come assaggiare un rosso? Il vino...
