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Chablis e il grande Auxerrois

Chablis e il grande Auxerrois

da | 27 Nov 2020 | Burgundy Wine News, Novità sui vini di Borgogna

Il dipartimento della Yonne (89) è costituito da Chablis e il grande Auxerrois (un trifoglio con quattro foglie: Auxerrois, Jovinien, Vézelien e Tonnerrois), la regione vinicola più a nord della Borgogna. I paesaggi sono magnifici tra valli, altipiani e colline…...