Impressionante collezione del mercante / allevatore Bouchard a Beaune! Nei molti chilometri di cantine su più livelli, le bottiglie di vino attraversano tranquillamente i secoli. Alcuni di loro risalgono all'inizio del 19 ° secolo! Un grande momento di scoperta per gli amanti dei vini antichi. Più modestamente Le Bourguignon offre alcune belle denominazioni in vecchie annate, come un Clos Vougeot 1936 o un Nuits St Georges 1918. Vini anche degli anni 1980, come un Mercurey 1982, mantenuti in ottime condizioni. Regalo molto bello! 
