von Clément L'Hôte | 5 Okt. 2020 | Non classé
Foto Clément Der Gastgeber Im Jahr 2020 haben die Trockenheit und die außergewöhnliche Frühreife der Rebe die Burgunder Winzer belastet. Der aufstrebende Jahrgang hat jedoch etwas zu beruhigen. Sicherlich stellt sich heraus, dass es immer ein Risiko ist, zu früh auf...
von Angélique Desbuisson | 1 Okt. 2020 | Non classé
Alle burgundischen Weinberge , die Rotweine mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung (AOC) produzieren, befinden sich in den Departements Yonne, Côte-d'Or und Saône-et-Loire (29%). Die Rebe produziert Trauben und der Saft ihrer Trauben wird in Wein verwandelt! Um...
von Angélique Desbuisson | 16 Sep. 2020 | Non classé
Burgund ist ein Weinberg in den Departements Yonne, Côte-d'Or und Saône-et-Loire, es produziert hauptsächlich Weißweine (62%).Die Rebe produziert Trauben und ihre Säfte werden in Wein verwandelt! Die Rebe stammt aus der Familie der Vitaceae, sie hat unzählige...
von Angélique Desbuisson | 1 Sep. 2020 | Non classé
Das ganze Jahr über muss der Winzer in seine Weinberge eingreifen. Das Datum der Ernte, ein großer Tag für die Burgunder Ohne eine gute Traube gibt es keinen Grund zu hoffen, einen guten Wein zu produzieren. Die Wahl des Erntedatums bestimmt die Qualität. Mehrere...
von Guillaume Paccoud | 17 Aug. 2020 | Non classé
So unglaublich es auch erscheinen mag, die Ernte hat in Burgund bereits begonnen. Das Datum des 15. August stimmt mit der Logik von 100 Tagen nach der Blüte überein, aber es ist nicht so einfach, und die Weinproduzenten verließen sich schließlich auf Ende August /...
von Clément L'Hôte | 6 Aug. 2020 | Non classé
Ein so kurzer wie heftiger Hagelsturm brach am Samstag, den 1. August in Nuits-Saint-Georges aus. Wenige Tage später erwies sich die Bilanz als ungravierend für den Weinberg. Glücklicherweise hätte das schlechte Wetter hauptsächlich die Stadt betroffen und die...
