von Guillaume Paccoud | 5 Okt. 2013 | Non classé
Jahrgang 2013 in Burgund: Qualität oder Quantität?In Bezug auf die Menge der Trauben scheinen sich alle einig zu sein: 2013 wird es nicht erlauben, die Bestände an Burgunderwein zu erhöhen. Auch wenn sie nicht so schwach ist wie 2012 (und zum Glück), wird die Ernte...
von Guillaume Paccoud | 19 Sep. 2013 | Non classé
Großartige Ausgabe von France 3 "Wurzeln und Flügel" in Burgund am 18.09. Ein Teil der Show ist natürlich dem Wein gewidmet, mit der Teilnahme des Vereins Femmes et Vins de Bourgogne. Wir sehen insbesondere Virginie Taupenot von Domaine Taupenot-Merme und...
von Guillaume Paccoud | 11 Sep. 2013 | Non classé
Verkauf der Hospices de Beaune 2013Der berühmte Hospices de Beaune Weinverkauf findet dieses Jahr vom 15. bis 17. November 2013 statt. Neben dem Wohltätigkeitsverkauf selbst sind viele Aktivitäten geplant, darunter die Möglichkeit, großartige Weine in renommierten...
von Guillaume Paccoud | 25 Aug. 2013 | Non classé
Ernte 2013Die Ernte 2013 in Burgund beginnt je nach Region Ende September und Anfang Oktober. Der sehr schöne Sommer ermöglicht es, die Verzögerung beim Start aufgrund des schwierigen Frühlings in Bezug auf das Wetter teilweise zu füllen. Schließlich wird die Ernte...
von Guillaume Paccoud | 2 Aug. 2013 | Non classé
Verheerende Stürme trafen Ende Juli den Weinberg von Burgund. Wie schon 2011 und 2012 war vor allem die Côte de Beaune betroffen: Beaune, Pommard, Volnay, Monthélie. Der Hagel zerstörte die Trauben und die Vegetation der Rebe auf kompletten Parzellen vollständig. Dies...
von Guillaume Paccoud | 19 Juli 2013 | Non classé
Jahrgang 2013 in BurgundDer Frühling war für die Winzer sehr schwer zu bewältigen: kühl und feucht, mit einer sehr späten Blüte, brauchte es viel Selbstaufopferung und Meisterschaft, um die Weinbergarbeit zu bewältigen. Im Durchschnitt wurde die Ernte für den Monat...
