L'ascesa della Côte Chalonnaise

La qualità dei vini della Côte Chalonnaise continua a migliorare. Tutti gli specialisti sono d'accordo su questo… Allo stesso tempo sembra che con un certo aumento di prezzo sul lato della Côte de Beaune (per non parlare della Côte de Nuits), viene effettuato un trasferimento a questi vini che offrono un rapporto qualità-prezzo estremamente interessante. Bourgogne Magazine ha recentemente prodotto un dossier con diverse degustazioni alla cieca, i vini della Côte Chalonnaise hanno fatto molto bene con note notevoli, a prezzi spesso inferiori a 10 euro per le denominazioni di villaggio (Mercurey, Givry, Rully, Montagny …) e anche in alcuni casi Premiers Crus. I fan non si sbagliano, con le vendite in costante aumento. È il caso della Maison des Vins de la Côte Chalonnaise, le cui vendite sono in forte crescita e che si sta espandendo ancora una volta per garantire il suo sviluppo nelle migliori condizioni. In ogni caso, grandi sforzi sono stati fatti per diversi anni dai viticoltori di questa regione vinicola della Borgogna, le conseguenze positive sono probabilmente solo all'inizio!