Zoals beloofd verscheen er een nieuwe wijn in de selectie: een prachtige Ladoix 2011. Ladoix is een appellatie die bezig is een welverdiende reputatie te verwerven: gelegen aan de voet van de heuvel van Corton, wrijft de appellatie schouders met een van de zeer grote namen van Bourgondië, de Corton Grand Cru. De geselecteerde Ladoix bevindt zich ook op de bovenste delen van de appellatie, op hetzelfde niveau als de meest prestigieuze naburige Grands Crus. Ten slotte is Domaine Maratray-Dubreuil een van de meest gerenommeerde in het noorden van de Côte de Beaune: regelmaat en strengheid hebben het zijn handelsmerk gegeven, erkend door de grootste specialisten in Bourgondische wijnen. Al zeer aangenaam, het zal profiteren van de opening in 2 of 3 jaar. De structuur zal het zelfs een 10-jarige bewaker toestaan. Een wijn om hier te ontdekken! 
