door Clément L'Hôte | 15 okt 2022 | Bourgondisch wijnnieuws, Non classé
Bourgondië is beroemd om zijn twee koningsdruivenrassen: pinot noir en chardonnay. De eerste, 40% van de wijngaard, produceert elegante en aromatische rode wijnen. Het is de historische druivensoort van Bourgondië, en het is moeilijk om verder naar het zuiden te...
door Clément L'Hôte | 5 okt 2022 | Bourgondisch wijnnieuws, Non classé
Mousserende wijn wint elk jaar aan belang op de markten en 2021 brak alle records, zowel voor de export als in Frankrijk. "2021 markeert een historisch jaar met 23,3 miljoen verkochte flessen Crémant de Bourgogne. Dit komt overeen met een stijging van +20,4% ten...
door Clément L'Hôte | 5 jun 2021 | Bourgondisch wijnnieuws, Burgundy Wine News
In zang, in het kasteel of tijdens een speurtocht: ontdek Bourgondië anders tijdens de maand van het klimaat, die plaatsvindt van 4 juni tot 25 juli 2021. Bourgondië in zang19 juni en 17 juli / VOSNE-ROMANEE Bourgondië is trots op zijn wijnen en agapés, en zegt het...
door Clément L'Hôte | 25 mei 2021 | Bourgondisch wijnnieuws, Burgundy Wine News
Terwijl de terrassen hun rechten weer krijgen, weten fijnproevers niet meer waar ze naartoe moeten, zowel in Bourgondië als elders. Hier zijn enkele adressen die u zullen verrassen, van Mâcon tot Chablis via Beaune. 1. Chablis: de Drie KnoppenEen verfijnde keuken in...
door Clément L'Hôte | 26 apr 2021 | Bourgondisch wijnnieuws, Burgundy Wine News
Op 6, 7 en 8 april 2021 werd bijna de hele Bourgondische wijngaard getroffen door een uitzonderlijke vorstepisode. Hoewel het vandaag de dag moeilijk is om de schade nauwkeurig te kwantificeren, weten we al dat er een kleine oogst op komst is. In een context die al...
door Clément L'Hôte | 13 apr 2021 | Bourgondisch wijnnieuws, Burgundy Wine News
Om uw kennis van Bourgondische wijnen en zijn terroirs te leren of te verdiepen, biedt de interprofessionele school nu online en live cursussen aan. Je krijgt thuis 4 wijnen (in de vorm van Vinottes© van 2cl) die je op Zoom kunt proeven met het advies van een...
