door Angélique Desbuisson | 25 mei 2020 | Bourgondisch wijnnieuws, Burgundy Wine News
De Grote Dweil, roept het herinneringen op? Het is natuurlijk in Meursault, een dorp in het hart van de wijngaarden vol charme waar je je onderdompelt in de cultscènes van deze film uit 1966! Meursault is ook een prachtige appellatie van Bourgondië! De appellatie...
door Angélique Desbuisson | 19 mei 2020 | Bourgondisch wijnnieuws, Burgundy Wine News
Presentatie van de appellatie Gevrey Chambertin in de Côte de Nuits Gevrey Chambertin is de grootste wijnbouwgemeente aan de Côte de Nuits, 14 kilometer ten zuiden van Dijon met een oppervlakte van 410 hectare. Opgericht sinds 1936, is de appellation d'origine...
door Angélique Desbuisson | 18 mei 2020 | Bourgondisch wijnnieuws, Burgundy Wine News
Volgens het BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne) is chablis, Grand Auxerrois, het noordelijkste wijngebied van Bourgondië. In het departement Yonne (89) beslaat de wijngaard van Chablis de hellingen die grenzen aan de vallei van de Serein en de...
door Angélique Desbuisson | 15 mei 2020 | Bourgondisch wijnnieuws, Burgundy Wine News
Wat te eten met een witte wijn van Chablis? Chablis wijnen zijn zeer mooie wijnen, ze zijn elegant, complex en aangenaam. Hun frisheid, hun spanning, hun aroma's maken ze gemakkelijke wijnen om te trouwen tijdens een maaltijd. De combinatie van eten en wijn heeft...
door Angélique Desbuisson | 14 mei 2020 | Bourgondisch wijnnieuws, Burgundy Wine News
Le Petit Chablis maakt deel uit van de Chablis wijngaard, in het departement Yonne (89), met een oppervlakte van 782,71 hectare, aan beide zijden van de Serein vallei. De Petit Chablis is een gecontroleerde oorsprongsbenaming, gecreëerd in 1944, het droomt ervan...
