door Clément L'Hôte | 17 dec 2020 | Bourgondisch wijnnieuws, Burgundy Wine News
"Bon appétit et large soif": met als ondertitel kondigt het nieuwe boek "Au château du Clos de Vougeot", gepubliceerd begin december, de kleur aan. We vinden de prestigieuze recepten geproefd tijdens de hoofdstukken van de Ridders van Tastevin....
door Clément L'Hôte | 16 dec 2020 | Non classé
Het vlaggenschip wijnevenement van Bourgondië overtrof alle verwachtingen tijdens de 160e editie. Gehouden op zondag 13 december 2020 in plaats van de derde zondag in november, sprak het evenement kopers over de hele wereld aan. Met name die van de presidentsmunt, die...
door Angélique Desbuisson | 3 dec 2020 | Bourgondisch wijnnieuws, Burgundy Wine News
De Châtillonnais, het land bij uitstek voor de crémants van Bourgondië! Deze wijngaard ligt in het noorden van de Côte d'Or in Bourgondië-Franche-Comté, het heeft 250 hectare wijnstokken, geproduceerd in 22 gemeenten ten noordwesten van Dijon : Molesme Villedieu...
