door Angélique Desbuisson | 14 mei 2020 | Bourgondisch wijnnieuws, Burgundy Wine News
Le Petit Chablis maakt deel uit van de Chablis wijngaard, in het departement Yonne (89), met een oppervlakte van 782,71 hectare, aan beide zijden van de Serein vallei. De Petit Chablis is een gecontroleerde oorsprongsbenaming, gecreëerd in 1944, het droomt ervan...
door Angélique Desbuisson | 13 mei 2020 | Non classé
Elk jaar zijn de IJsheiligen terug. Dit gebeurt in mei over een periode van 3 dagen, de 11e (Saint Mamert), de 12e (Saint Pancrase) en de 13e (Saint Servais), ze worden vooral gevreesd door de wijnbouwers omdat een risico op kou en vorst op de wijnstokken belangrijk...
door Guillaume Paccoud | 8 mei 2020 | Non classé
…Het was tijd om te deconfiniëren! Aan de ene kant waren bezoeken om Bourgondische wijnen te kopen aan bourgondische wijndomeinen door particulieren bijna 2 maanden volledig afwezig. Aan de andere kant staan de restaurants stil, ze hebben natuurlijk hun...
