Snoeien van de wijnstok in bourgondië

Snoeien van de wijnstok in bourgondië

Begin maart is het snoeien in bourgondië klaar… behalve de weinige wijnmakers die nog een paar percelen zouden hebben om af te werken. Profiterend van de vegetatieve rest van de wijnstok tijdens de winterperiode, zal de wijnboer een van de belangrijkste werken...