Indrukwekkende collectie van de koopman/fokker Bouchard in Beaune! In de vele kilometers kelders op verschillende niveaus doorkruisen flessen wijn stilletjes de eeuwen. Sommigen van hen dateren uit het begin van de 19e eeuw! Een geweldig moment van ontdekking voor liefhebbers van oude wijnen. Meer bescheiden le Bourguignon biedt een aantal prachtige appellations in oude jaargangen, zoals een Clos Vougeot 1936 of een Nuits St Georges 1918. Wijnen ook uit de jaren 1980, zoals een Mercurey 1982, in uitstekende omstandigheden gehouden. Heel leuk cadeau! 
