Burgunder Wein

Das 76. Saint-Vincent Tournante findet am Samstag, den 25. und Sonntag, den 26. Januar 2020 in Gevrey-Chambertin statt. Die Gelegenheit für Liebhaber von Burgunderweinen, sich um Verkostungen, Blaskapellen und Zeremonien zu versammeln.   Was ist Saint Vincent...

Sehr frohes neues Jahr 2020 mit schönen Entdeckungen von Burgunderweinen! Finden Sie alle Stufen der Appellationen (Regional, Dörfer, Premiers Cru Dörfer, Grands Crus) und alle verfügbaren Weinregionen in den Burgunder-Weinläden:[button...

Während die Ernte in Burgund endet, zählen die Produzenten die Trauben: wenig Ernte, ausnahmsweise ist die Zahl 9 nicht gleichbedeutend mit vollem Erfolg. Wie so oft bei einer kleinen Ernte liegt die Qualität eindeutig beim Rendezvous. Die Angst vor der Ernte ist...

Die Reifung in Eichenfässern für Wein ist eine Ausnahme: Im Durchschnitt der Welt reifen nur 1% der Weine in Fässern.In Frankreich ist es dreimal mehr, aber es ist offensichtlich immer noch sehr gering. Einige der bekanntesten Regionen nutzen das Fass auf eine viel...

Heute hat die Tour de France Chalon sur Sâone im Süden Burgunds als Zielstadt gewählt! Die Stadt Nicéphore Niepce, Erfinder der Fotografie, ist offensichtlich seit einigen Tagen in Aufruhr, und die Vorbereitungen laufen seit vielen Wochen. Die Gelegenheit, den Platz...

Denken Sie daran, vor ein paar Monaten waren wir begeistert von der Qualität des Jahrgangs 2018 und dem äußerst vielversprechenden Zustand der Trauben in Burgund, in Schwarz-Weiß, von Chablis nach Mâcon über die Côte de Beaune, die Côte Chalonnaise und die Côte de...

Anfang März ist der Schnitt in Burgund nun abgeschlossen... Bis auf die wenigen Winzer, die noch ein paar Parzellen zu erledigen hätten. Der Winzer nutzt den vegetativen Rest der Rebe während der Winterzeit und führt eine der wichtigsten Arbeiten durch: den Schnitt...