Non classé – Bourgogne Wines

Wird Burgund unter dem Wassermangel leiden?

Clément L'Hôte — Fri, 17 Mar 2023 11:32:05 +0000

Dieses Jahr ist keine Ausnahme von der Regel: Der Winter, ungewöhnlich mild und nicht sehr regnerisch, kündigt einen trockenen Frühling und dann einen trockenen Sommer an. Ein Phänomen, das die Winzer beunruhigt. Was ist mit Burgund? Wenn die Regenfälle dieses Monats März mit Spannung erwartet wurden, werden sie nicht ausreichen. In der Tat erlebt Frankreich am Ende des Winters eine außergewöhnliche Dürre. Der Hauptindikator: der Grundwasserspiegel. Die spezialisierte Website info-echeresse.fr weist darauf hin, dass sich ein Viertel von ihnen im Land derzeit auf einem außergewöhnlich niedrigen Niveau befindet. Wie in den Pyrénées-Orientales, wo einige Winzer so weit gegangen sind, die Diözese um eine Messe zu bitten, um den Regen fallen zu lassen. Leider gibt es unter diesen sehr wasserarmen Gebieten auch den Weinbau Burgund. Die Angst vor einer sommerlichen Dürre Wenn sich der Frühling für die Rebe ruhig entfalten soll, sollte der Wassermangel im Sommer spürbar sein. Der für seine Vorhersagen in der Landwirtschaft bekannte Meteorologe Serge Zaka weist auf Twitter darauf hin, dass die Dürre in diesem Sommer 2023 erneut Schaden anrichten könnte.

[Sécheresse hydrologique]
Malgré les récentes pluies, 80% des nappes phréatiques sont encore déficitaires ! C'est TRES inquiétant. Et je pèse mes mots !
La situation est pire que lors des 3 canicules de l'été 2022…
Mais certains préfèrent en rire…
3/4 pic.twitter.com/dwH1lQQqwr

— Dr. Serge Zaka (Dr. Zarge) (@SergeZaka) March 14, 2023

So könnte der Jahrgang die gleichen Phänomene wie 2022, 2020, 2011 oder sogar 2003 erleben: ein extrem trockener Sommer, bei dem Weine entstehen, die sicherlich sehr gut sind, aber eine erhöhte Sterblichkeit unter den Reben sowie sehr schlechte Erträge. , was den Cashflow der Winzer untergräbt. 2022 heißestes Jahr seit Beginn der Aufzeichnungen" 2022 ist das heißeste Jahr seit Beginn der Aufzeichnungen seit der Wende zum 20. Jahrhundert. Es ist auch das trockenste und sonnigste", warnt das BIVB (Bureau interprofessionnel des Vins de Bourgogne) in seiner jüngsten Zusammenfassung. So stellt die Interprofession im Zeitraum von April bis September "+ 1,4 ° C bei den Temperaturen, – 16% bei den Niederschlägen und + 285 Sonnenstunden" im Vergleich zu normal fest.

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Diese Appellationen, die die Führung übernehmen werden

Clément L'Hôte — Tue, 13 Dec 2022 10:42:42 +0000

Village de Saint-Véran // Foto DR BIVB & Armelle photographe

Im Burgund haben die Weinbezeichnungen ihre Hierarchie, und das Inao (Nationales Institut für Herkunft und Qualität) verteilt von Zeit zu Zeit „Werbeaktionen“. Welche Pakete sind betroffen? Wie lange? Alle Antworten in diesem Artikel.

Sehr bald: 1er Crus in Pouilly-Loché und Pouilly-Vinzelles

Nach der Anerkennung von 1er Crus in Pouilly-Fuissé im Jahr 2020 – eine Premiere im Mâconnais – müssen die sehr ähnlichen Appellationen, Pouilly-Loché und Pouilly-Vinzelles auch ihre schönsten Parzellen von dieser prestigeträchtigen Klassifizierung profitieren sehen. Die Dateien sind weit fortgeschritten, aber wir müssen auf den Jahrgang 2024 warten, um sie erfolgreich zu sehen. Eine Frage der administrativen Mille-Feuille…

Mittelfristig: Premier Crus in Saint-Véran und Marsannay

Hier sind zwei weitere solide Dateien, aber etwas weniger fortgeschritten: die Anerkennung von Premier Crus in Saint-Véran (Mâconnais) sowie in Marsannay (Côte de Nuits). Die Anträge sind auf einem guten Weg, aber es gibt keine Hoffnung auf ein Ergebnis vor 2025.

Vielleicht eines Tages: Dijon, Lugny und neue Grands Crus

Dijon möchte eine eigene komplementäre Bezeichnung innerhalb der Appellation Burgund. Einige Weine aus der Metropole würden daher „Burgund Côte Dijonnaise“ oder lieu de Bourgogne heißen. Wir bleiben auf der ersten Ebene der Appellation, aber mit einem engeren geografischen Gebiet und etwas zusätzlichem Prestige. Der Ende 2022 gestellte Antrag steckt noch in den Kinderschuhen. Darüber hinaus bittet das Dorf Lugny, das von einer regionalen Appellation in Mâconnaise profitiert, um eine Aufwertung auf die Ebene „Dorf“, ähnlich wie Pouilly-Fuissé oder Viré-Clessé. Auch hier wird es einige Jahre dauern. Schließlich würden an der Spitze der Hierarchie einige erste Gewächse der Côte d’Or als große Gewächse angesehen werden. Wir denken an die Rugiens in Pommard oder die Saint-Georges in Nuits-Saint-Georges. Die Qualität und der Ruf sind da. Aber Vorsicht: Wir berühren hier ein politisch wie wirtschaftlich sensibles Thema. Es wird Geduld brauchen…

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Unvorstellbare Rekorde bei der Auktion Hospices de Beaune 2022

Clément L'Hôte — Tue, 29 Nov 2022 08:20:21 +0000

Am Sonntag, den 20. November 2022, markierte die 162. Ausgabe der Auktion Hospices de Beaune einen historischen Wendepunkt. Das Gesamtergebnis wurde nicht übertroffen, sondern verdoppelte den bisherigen Rekord. Wie kommen wir so hoch? Bei der 162. Auktion der Hospices de Beaune am Sonntag, den 20. November 2022, trotzten die Endergebnisse allen Vorhersagen und trieben diese Wohltätigkeitsauktion in den Rang des teuersten Weinverkaufs aller Zeiten. Mit 29 Millionen Euro für 802 Stück (228-Liter-Fässer) Wein wurde der Rekord von 2018 mit 14 Millionen Euro verdoppelt. Diese Mittel werden, wie es die Tradition des Krankenhauswinzers ist, an das Krankenhaus Beaune gehen. "Die historischen und spektakulären Ergebnisse dieses Verkaufs sind eine Hommage an viele Akteure: unsere Winzer und unser gesamtes Team auf dem Weingut, unsere Krankenhausagenten, die ihre Mission selbstlos fortsetzen, unsere Gründer und unsere Spender. Und an alle Burgunder, die ihr Land, ihre Traditionen, aber vor allem ihren Sinn für Gastfreundschaft und Brüderlichkeit verteidigen", erklärte François Poher, Direktor der Hospize von Beaune, am Ende der Veranstaltung. Ein weiteres wichtiges Ereignis an diesem Sonntag ist der Verkauf der Präsidentenmünze. Ein Wein, der ein wenig abseits liegt, weil sein Angebot nicht ins Krankenhaus geht, sondern für einen wohltätigen Zweck, der jedes Jahr anders ist. Ein Verkauf wurde auch mit Spannung erwartet, weil er von zwei "Präsidenten" unterstützt wurde, Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens, die für die Stimmung und die Auktion am D-Day verantwortlich waren. In diesem Jahr haben sich die Journalistin Flavie Flament und der Schauspieler Benoît Magimel bravourös darum gekümmert: 810.000 Euro wurden für dieses Kortonfass gesammelt, das der Sache der Kindheit zugute kommt. Der – bereits beeindruckende – Rekord von 2021 (800.000 Euro) wurde gebrochen. Ein Grand Cru, gewonnen von den Häusern Louis Latour und Fabrice Drouhin (je 350.000 €) sowie von einer Gruppe burgundischer Kaufleute, die die Summe vervollständigten. Der Wille dieser Häuser, über die Unterstützung der wohltätigen Sache hinaus, war es, Louis-Fabrice Latour, Burgunder Kaufmann, der in der Mitte sehr geschätzt wurde und im vergangenen September im Alter von 58 Jahren starb, Tribut zu zollen.

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Diese wenig bekannten Burgunder-Rebsorten

Clément L'Hôte — Sat, 15 Oct 2022 12:50:39 +0000

Burgund ist berühmt für seine beiden Königsrebsorten: Pinot Noir und Chardonnay. Der erste, 40% des Weinbergs, produziert elegante und aromatische Rotweine. Es ist die historische Rebsorte von Burgund, und es ist schwierig, weiter südlich zu mögen. Pinot Noir ist bekannt für seine Aromen von Kirsche, schwarzer Johannisbeere und sogar Veilchen. Chardonnay – 51% der Burgunder-Weinberge – wird auf der ganzen Welt gepflanzt, aber besonders mag Burgund, wo er seinen Ursprung hat. Wir sprechen von einer "Plastik-" oder "Chamäleon"-Rebsorte: Sie gibt je nach Terroir und Jahrgang sehr unterschiedliche Ausdrucksformen. Insgesamt ist die aromatische Palette breit: weiße, gelbe oder exotische Früchte, weiße Blüten, Honig, Butter… Es ist seine beschichtete Seite, die oft seine Signatur macht. Aligoté (6% der Rebfläche) und Gamay (2,5%) gehören ebenfalls zu den großen Burgunder-Rebsorten. Zusammen repräsentieren diese vier Sorten somit 99% der burgundischen Rebfläche. Was sind die restlichen 1%? Sehr oft vergessene Rebsorten, die den Ruhm von Burgund von gestern gemacht haben. Weißburgunder: ein "verfärbter" Cousin des Pinot Noir, ursprünglich aus Burgund und eine Zeit lang sehr verbreitet. Lange Zeit mit Chardonnay verwechselt, wurde er nach der Reblauskrise von letzterem verdrängt. Aber es existiert immer noch in vielen Côte d'Or-Reben und ist Teil der Mischung der großen Weißweine als Minderheitsrebsorte. Zerbrechlicher als Chardonnay, aber auch leichter und blumiger, verleiht er diesen Cuvées seine Typizität. Pinot Beurot (Pinot Gris): Eine vergessene Rebsorte aus Burgund. Sein Name würde von der Bure der Zisterziensermönche stammen, die es kultivierten. Diese Mutation des Pinot Noir, mit einer faderen Farbe, ist noch heute eine Referenz im nördlichsten Teil des Burgunds: dem Jovinien, wo er zu "Grauwein" verarbeitet wird. Pinot Beurot ist auch an der Côte d'Or vertreten, wo er bestimmte Reben mit Weißwein bestreut. Seine Minderheitenpräsenz in Mischungen verleiht Chardonnay-Cuvées wie dem berühmten Clos Blanc de Vougeot Fettigkeit und Komplexität. Heute ist sie eine der großen Rebsorten des Elsass. Sauvignon: Diese Starsorte aus den Regionen Loire und Bordeaux muss nicht vorgestellt werden. Weniger bekannt ist, dass er alle Weine in einem Dorf in Burgund produziert: Saint-Bris, südlich von Chablis. Die einzige 100% Sauvignon Appellation in der Region. Die Cuvées sind frisch, spannend und aromatisch, wie die Weine der Loire. Le César: Es wird in der Mischung von Weinen aus Irancy, südlich von Chablis, verwendet. Seine Kraft verleiht den Pinot Noir Cuvées Struktur und Länge im Mund. Dies ist eine sehr alte Sorte, die von den römischen Legionen nach Gallien gebracht wurde, daher der Name. Es soll eine Kreuzung zwischen Pinot Noir und Argent, einer alten Rebsorte aus Spanien, sein. Sacy: Dies ist die Rebsorte der Appellation Saint-Pourçain in der Auvergne. Aber es ist immer noch – ausnahmsweise – im nördlichen Burgund zu finden. Diese Kreuzung aus Pinot Noir und Gouais (genau wie Chardonnay!) ergibt leichte und frische Cuvées. Melone: Eine weitere vergessene Rebsorte! Die Burgundermelone stammt, wie der Name schon sagt, aus dem burgundischen Weinberg. Sie ist längst in die Region Nantes abgewandert, wo sie den berühmten Muscadet herstellt. Die Melone ist heute im Königreich von Pinot Noir und Chardonnay fast unmöglich zu finden, außer in einigen seltenen Gebieten von Chablis oder in IGP.

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Cremant de Bourgogne ist auf dem Vormarsch

Clément L'Hôte — Wed, 05 Oct 2022 10:12:38 +0000

Schaumwein gewinnt jedes Jahr an Bedeutung auf den Märkten, und 2021 brach alle Rekorde, sowohl für den Export als auch in Frankreich. "2021 markiert ein historisches Jahr mit 23,3 Millionen verkauften Flaschen Crémant de Bourgogne. Dies entspricht einem Anstieg von +20,4% im Vergleich zu 2020 und +9,1% mehr im Vergleich zu 2019." Die UPECB, Gewerkschaft der Produzenten und Ausarbeiter der Crémants de Bourgogne, freut sich in einer Pressemitteilung über ihre hervorragenden Zahlen. Die Appellation ist seit ihrer Gründung im Jahr 1975 auf dem Markt weiter gewachsen. Und das, trotz der Konkurrenz: Cava in Spanien, Prosecco in Italien und andere Crémants in Frankreich: aus Bordeaux, dem Elsass oder sogar dem Jura… Die Vereinigten Staaten sind der größte ausländische Verbraucher Damit nimmt die Burgunderblase den Löwenanteil ins Ausland. In den vergangenen zwölf Monaten verzeichnete es "ein starkes Wachstum der Exporte, +15,3% im Volumen und +28,8% im Wert". Allgemeiner gesagt: "In den letzten 10 Jahren hat die Bezeichnung einen klaren Aufwärtstrend bei ihren Verkäufen auf den Exportmärkten gesehen. Ende Juni 2022 verzeichnete der AOP-Umsatz einen Anstieg von +13,68% gegenüber Juni 2021. Es erzielt 45% seines Umsatzes aus Exporten im Jahr 2021, gegenüber 43% im Jahr 2020, 42% in 38% im Jahr 2019. Dieser Markt wächst weiterhin stark, wobei die USA an erster Stelle der Importländer stehen, gefolgt von den skandinavischen Ländern (Schweden, Norwegen und Dänemark) und Deutschland. Die Appellation verzeichnet auch einen Anstieg der Anzahl der in Schweden, Japan und Italien verkauften Flaschen, wobei fast 400.000 Flaschen in einem Land verkauft werden, das sich weitgehend dem Prosecco verschrieben hat. " Gute Ergebnisse, die durch mehrere Gründe erklärt werden können. Erstens werden die Blasen als Ganzes immer beliebter, ebenso wie die Weißen und Rosés. Dies entspricht einem Grundtrend unter Weinliebhabern, die mittlerweile den Aperitif-Konsum bevorzugen. Aber Burgund geht es gut, indem es sein gutes Image, die Qualität seiner Crémants – von denen sich einige durch die Erwähnungen "eminent" und "great emineent" auszeichnen – sowie durch seinen zunehmend fragmentierten Ansatz (vom Terroir) der Blase nutzt. CREMANTS DE BOURGOGNE IN ZAHLEN 3728 Zugelassene Unternehmer 1700 Winzer, die Trauben produzieren 138 Häuser, die Crémant de Bourgogne produzieren Fläche: 2900 Hektar im Jahr 2022

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France 3 sendet eine großartige Dokumentation über die Geschichte der Winzer

Clément L'Hôte — Wed, 07 Sep 2022 10:30:58 +0000

"L'épopée des vignerons", unter der Regie von Emmanuelle Nobécourt, wird diesen Mittwoch, den 7. September, abends auf France 3 ausgestrahlt. Reblaus, Kriege, Globalisierung… So viele Hindernisse, die die Winzer Frankreichs im Laufe ihrer Geschichte überwunden haben. In "L'épopée des vignerons" würdigt France 3 diesen Beruf, der in der französischen Vorstellung etwas abseits steht. So hat sich seine Direktorin, Emmanuelle Nobécourt, dafür entschieden, die Geschichte Frankreichs durch diesen Beruf zu erzählen, von den Anfängen der Rebe in der Antike bis zu den aktuellen Herausforderungen des Klimawandels.

Stoppen Sie in Beaune und in den Maranges

Wir entdecken die extreme Schwierigkeit der körperlichen Arbeit vor ihrer Mechanisierung; die Massenproduktion des Industriezeitalters; die Zerstörung und der Wiederaufbau ganzer Teile des Weinbergs während der Kriege. Alles illustriert durch beeindruckende Archive und schmackhafte Testimonials von erfahrenen Winzern. Vom Languedoc bis zur Loire und von Bordeaux bis zum Elsass gibt der Direktor den großen Namen des französischen Weins das Wort. Auf der burgundischen Seite gibt der Dokumentarfilm den prächtigen Weinbergen der Maranges einen Ehrenplatz und hält in Beaune, um das Zeugnis der Familie Drouhin zu sammeln, das an die unglaubliche Geschichte eines widerständigen Großvaters erinnert. Anekdoten, die von einem Weinberg zum anderen zu finden sind und alle eine schöne Hommage an die Arbeit und den Mut hinter unseren Lieblingsflaschen darstellen. Das Epos der Winzer: 7. September 2022 um 21:10 Uhr auf France 3.

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Die Ernte 2022 hat in Burgund begonnen

Clément L'Hôte — Mon, 22 Aug 2022 09:29:23 +0000

Der Jahrgang wird nach 2020 und 2003 zu den frühesten in der Geschichte der Region gehören. Nach einem heißen Sommer könnte nichts logischer sein. Die Ernte 2022 begann sehr früh in Burgund, ab der Woche vom 15. August für die frühesten Crémant-Parzellen der Mâconnais. Die Ernte dieser zukünftigen Schaumweine dauert bis Ende des Monats. Was die stillen Weine betrifft, so beginnen einige Pinot Noir, sich den Bottichen im Mâconnais anzuschließen, aber der Großteil der Ernte wird vom 29. August in Côte Chalonnaise, Côte de Beaune und Côte de Nuits und vom 5. bis 10. September in Chablisien stattfinden. Die Operation wird bis zu den letzten Septemberwochen für die späteren Grundstücke fortgesetzt.

Gesunde Trauben und schöne Balancen

Frühe Termine, aber später als erwartet. Im Juli dachte man, dass der Großteil der Burgundertrauben Ende August geschnitten werden würde. Eine Vorhersage, die durch die starke Hitze und den Wassermangel vereitelt wird, die die Rebe "blockiert" haben: Die Reifung hat sich verlangsamt, um erst mit der Ankunft der Regenfälle der dritten Augustwoche wieder aufgenommen zu werden. Wie auch immer, die Winzer lächeln. Alle Lichter sind in diesem Jahr grün: Die Trauben sind gesund und haben kaum Frost und Hagel erlitten, geschweige denn Krankheiten. Und die Renditen sehen gut aus, trotz einiger dürrebedingter Mengenverluste. Schließlich erwartet die gesamte Region optimale Qualität. Die ersten Saftanalysen kündigen interessante Balancen an, mit einer Kraft – Hot Vintage verpflichtet – gut ausbalanciert durch eine sehr präsente Säure, die Frische bringt. Wir müssen warten, bis die Vinifikationen mehr wissen. Aber eines ist sicher: Es gibt genug unter den Rängen, um die traurige Seite des Jahres 2021 zu wenden.

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Drei Weinfeste, die Sie in diesem Sommer in der Region nicht verpassen sollten

Clément L'Hôte — Thu, 21 Jul 2022 09:27:37 +0000

Burgund ist voll von Festivals und Festivals rund um seine Weine und sein Weinerbe. Für diesen Sommer 2022 finden Sie alle Veranstaltungen im Leitfaden der Weinfeste, herausgegeben von der interprofession. Und um es Ihnen leichter zu machen, hier sind unsere Top 3:

60 Jahre Hautes Côtes de Nuits et de Beaune

Von 23/07/2022 bis 24/07/2022 Feiern Sie mit den Winzern der Hautes-Côtes de Beaune und Nuits das 60-jährige Jubiläum der beiden Schwesterappellationen. Im Herzen des Karrière und seiner monumentalen Fresken empfangen Sie die Winzer der Hautes-Côtes zu beispiellosen Verkostungen ihrer Cuvées. Dieses festliche Wochenende wird von Highlights unterbrochen, zu denen die ganze Familie eingeladen ist. KOSTENLOS – La Karrière – RD 35, 21700 VILLARS-FONTAINE – www. bourgogne-hautescotes.fr – contact@constancepubert.com

Bullische Nächte

Von 12/08/2022 bis 13/08/2022 von 19:00 bis 23:00 Reisen Sie im Nebel des Crémant de Bourgogne durch eine funkelnde und originelle Strecke des Oenocentre Ampélopsis. Dann machen Sie einen nächtlichen Besuch des voll beleuchteten Jardin de Bacchus mit einer Entdeckung der funkelnden Rebe in Hell-Dunkel-Version: eine ungewöhnliche Route, unterbrochen von Gourmet-Etappen gemäß unseren Crémants de Bourgogne. Genießen Sie die Harmonien zwischen den Crémants und den Gerichten, die vom Winzer kommentiert werden. Animation, Gastronomie und Party rund um Seifenblasen. AB 35€ – Oenocentre Ampélopsis – 3 Straße hinter der Kirche – 21400 MASSINGY – www. oenocentreampelopsis.com – domaine.brigand@wanadoo.fr – 03 80 91 15 12

Gevrey Wein Essen & Musik

Am 9/09 und 10/09 2022, von 16:30 bis 22:30 An zwei festlichen Abenden verkosten Sie die von Köchen zubereiteten Gastronomen sowie die Weine der Partnerwinzer. Musikalische Unterhaltung, Spiele für Kinder, Künstler und Handwerker werden anwesend sein, um Sie zu unterhalten. Das Tempo dieser beiden Abende der Treffen wird von renommierten Künstlern und 100% lokalen Gruppen vorgegeben. Freitag, 9. September : Amandine Bourgeois und ihr Universum mit Wahnsinn und rohen Emotionen im Repertoire französischer Lieder mit einem Soul- und Blues-Geist der 70er Jahre; Calamity Jo, ein funkelndes Gitarren-Stimm-Duo mit festlichen und generationenübergreifenden Titeln. Samstag, 10. September : Ben (Uncle Soul), fegt die Grenzen zwischen R'n'B und Hip-Hop, Pop-Jazz-Trend mit Anklängen zwischen Soul und Reggae; SweetMelo, ein offensichtliches Duo, das sich in einer akustischen Reise zwischen Weichheit und Emotionen bewegt. AB 35€ – 03 3 80 34 38 40 – Place des Marronniers – 21220 Gevrey-Chambertin – www.gevreynuitstourisme.com – accueil@gevreynuitstourisme.com ab 25 €

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Hagel vom Juni 2022: Welche Auswirkungen hat Burgund?

Clément L'Hôte — Thu, 14 Jul 2022 09:23:55 +0000

Hyperlokalisierte Schäden führen in einigen Parzellen zu Ernteverlusten. Aber in der Größenordnung des Weinbergs bleibt der Schaden sehr begrenzt. Der Monat Juni 2022 wird die Erinnerung der Winzer durch seine Hagelstürme und deren Ausmaß prägen. Wie der Fachstandort Vitisphere zusammenfasst, sind Gascogne, Bordeaux, Cognac oder Beaujolais besonders betroffen. Aber was ist mit Burgund? Insgesamt geht es ihr sehr gut. Überall ist der Schaden hyperlokalisiert. Für einige Winzer ist die Rechnung salzig, aber im Maßstab des Weinbergs werden die Erträge wenig beeinträchtigt.

Überschwemmung in Gevrey und Mini-Tornado in Mâconnais

Chablis ist eines der Gebiete, die verschont bleiben, mit Hagelkörnern, die nur hundert Hektar von den 6000 Hektar erreicht haben, die diesen Weinberg zählen. Selbst in den betroffenen Reben ist der Schaden sehr begrenzt, und es wird erwartet, dass sich die Trauben erholen. Auch der Côte Chalonnaise geht es sehr gut. In Côte de Nuits und Côte de Beaune sind die klimatischen Gefahren etwas größer. Es wird erhebliche Ernteverluste in Marsannay, Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges, Beaune oder Chorey-les-Beaune geben. In Gevrey bedauern wir nicht nur die Hagelfälle: Der Regen verursachte auch Schäden, mit dem Äquivalent eines Monats Niederschlag in der Nacht vom 22. auf den 23. Juni. Das Ergebnis: Schlammlawinen und eingestürzte Wandwände. Auch im Mâconnais gibt es auf lokalisierte Weise erhebliche Schäden. Ein langer Hagelkorridor durchquerte den Weinberg von Süden nach Norden und griff einige Parzellen von Vergisson, Lugny oder Igé an. Aber der schwerwiegendste ereignete sich im Clunysois, westlich von Mâcon. In diesem Gebiet, das eher der Zucht gewidmet ist, wurden die wenigen Reben, die gefunden werden können, verwüstet. Dörfer wie Chapaize und Bray sahen einen Mini-Tornado vorbeiziehen, der Blätter und Cluster blies und sogar die Erde verdrängte. In diesem Fall wird es keine Ernte geben.

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"Road trip in Burgundy", eine Webserie über das identifizierte Burgund

Clément L'Hôte — Tue, 21 Jun 2022 12:01:36 +0000

13 Episoden, um die 13 "identifizierten Burgunder", diese wenig bekannten Terroirs der Region, zu entdecken. Seit dem 30. März bietet die burgundische Weininterprofession jeden Mittwoch eine neue Folge ihrer Webserie Roadtrip in Burgund an. Die 13. und letzte Episode wird diesen Mittwoch, den 22. Juni veröffentlicht. Diese Serie in einem effizienten Format (weniger als 10 Minuten pro Episode) taucht den Zuschauer in die Welt der " identifizierten Burgunder" ein, auch bekannt als "Burgunder + geografische Angabe". Das heißt, die Weine in AOC-Burgunder (der ersten Stufe der Burgunder-Hierarchie), die jedoch auf einem abgegrenzten und identifizierten Terroir hergestellt werden. Für Weinliebhaber sind diese identifizierten Burgunder am besten dafür bekannt, dass sie zu den besten Preis-Leistungs-Verhältnis in der Region gehören. https://www.youtube.com/watch?v=Eg4SfKf_4GI

Atemberaubende Aufnahmen

In 13 Episoden erforscht die Serie diese 13 geografischen Konfessionen in Begleitung von Marie und Alain, zwei Youtubern , die Wein trafen, Winzer, aber auch die Gastronomie und das kulturelle Erbe jedes Terroirs. Das Wort erhalten Winzer, aber auch Spezialisten, Historiker, Geologen, Führer-Dozenten. Alles durchsetzt mit Plänen des Weinbergs, die von Drohnen erfasst wurden. Atemberaubende Bilder. "Trotz ihrer vielen Qualitäten und ihres Alters bleiben unsere Weine auch außerhalb ihrer Territorien zu entdecken. Wir wollen ihre Vielfalt und ihren Reichtum auf unterhaltsame Weise präsentieren und gleichzeitig ein neues Publikum einladen, unsere Dörfer und Anwesen zu besuchen", erklärt Bruno Verret, Winzer und Präsident des Syndicat des Bourgogne, der hinzufügt: "Der Tourismus ist eine ausgezeichnete Gelegenheit, diese Appellationen zu entdecken. Jeder ist Teil einer Geschichte. Große Menschen haben sie geschätzt, manchmal sogar in ganz Europa gelobt, Denkmäler zeugen von dieser Weinvergangenheit sowie von der gegenwärtigen Dynamik dieser Weine." Videos zu entdecken auf dem Youtube-Kanal der interprofession.

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