Hospices de Nuits 2021: Neue Rekorde bei der Auktion
Die Preise stiegen während der 60. Auktion der Hospices de Nuits, dimanche 14. März 2021, im Château du Clos de Vougeot. Es ist der "andere" Burgunder-Verkauf, weniger berühmt als seine Schwester Beaunoise und umso interessanter. Für ihre 60. Ausgabe brachen...Warning: Undefined array key "extension" in /home/clients/3d7e14c3bfd2011de51adce73d55c8c4/bourgogneswine/wp-content/themes/Divi/epanel/custom_functions.php on line 1471
Chablis
Chablis Weine sind bekannt! "Chablis schwingt heute mit, schwingt sehr laut. Seine Weine haben ein Bild von großen Weißweinen aus Frankreich auf der ganzen Welt!" laut Gérard Margeon, Chefsommelier Chablis ist eine kontrollierte Ursprungsbezeichnung, die...
"Im Château du Clos de Vougeot", Genießers Traum
"Bon appétit et large soif": Mit seinem Untertitel kündigt das neue Buch "Au château du Clos de Vougeot", das Anfang Dezember erschienen ist, die Farbe an. Wir finden die prestigeträchtigen Rezepte, die während der Kapitel der Ritter von Tastevin...
Das Châtillonnais
Das Châtillonnais, das Land der Wahl für die Crémants von Burgund! Dieser Weinberg befindet sich im Norden der Côte d'Or in Burgund-Franche-Comté, er verfügt über 250 Hektar Rebfläche, die in 22 Gemeinden nordwestlich von Dijon produziert werden: Molesme...Warning: Undefined array key "extension" in /home/clients/3d7e14c3bfd2011de51adce73d55c8c4/bourgogneswine/wp-content/themes/Divi/epanel/custom_functions.php on line 1471
Chablis und das große Auxerrois
Das Departement Yonne (89) besteht aus Chablis und dem großen Auxerrois (ein Klee mit vier Blättern: Auxerrois, Jovinien, Vézelien und Tonnerrois ), der Weinregion dort weiter nördlich von Burgund. Die Landschaften sind herrlich zwischen Tälern, Hochebenen und...