von Clément L'Hôte | 30 März 2023 | Nachrichten über Burgunderweine
Anlässlich des Jubiläums der Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin bietet die Schule der Burgunder Weine ein Wochenende an, das ganz den burgundischen Speisen und Weinen gewidmet ist, mit zwei neuen immersiven Verkostungsworkshops am Samstag, den 6.,...
von Clément L'Hôte | 17 Jan. 2023 | Nachrichten über Burgunderweine
Die 79. Ausgabe des Saint-Vincent Tournante findet am Wochenende vom 28. und 29. Januar 2023 statt. Die Feierlichkeiten finden zum ersten Mal seit 40 Jahren in Couchey nördlich der Côte de Nuits statt. Ein Dorf von eng verbundenen Winzern, die ihrer Appellation Ehre...
von Clément L'Hôte | 10 Jan. 2023 | Nachrichten über Burgunderweine
Weine in größeren Mengen, Spekulationen, die nicht aufhören, und Reben, die den Risiken der globalen Erwärmung ausgesetzt sind. Das ist es, was die Welt von Burgund in diesem neuen Jahr erwartet. Werden Burgunderweine 2023 ein gutes Jahr haben? Die Zukunft wird es...
von Clément L'Hôte | 13 Dez. 2022 | Nachrichten über Burgunderweine
Das Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) hat die Erneuerung seiner 330 Bezeichnungszeichen eingeleitet. Sie sind echte "Totems" für Besucher. Die Schilder, die auf die Weinbezeichnungen von Burgund hinweisen, beginnen sich zu verjüngen....
von Clément L'Hôte | 13 Dez. 2022 | Nachrichten über Burgunderweine, Non classé
Im Burgund haben die Weinbezeichnungen ihre Hierarchie, und das Inao (Nationales Institut für Herkunft und Qualität) verteilt von Zeit zu Zeit “Werbeaktionen”. Welche Pakete sind betroffen? Wie lange? Alle Antworten in diesem Artikel. Sehr bald: 1er Crus...
von Clément L'Hôte | 29 Nov. 2022 | Nachrichten über Burgunderweine, Non classé
Am Sonntag, den 20. November 2022, markierte die 162. Ausgabe der Auktion Hospices de Beaune einen historischen Wendepunkt. Das Gesamtergebnis wurde nicht übertroffen, sondern verdoppelte den bisherigen Rekord. Wie kommen wir so hoch? Bei der 162. Auktion der Hospices...
