von Clément L'Hôte | 9 Dez. 2021 | Non classé
Das Bio-Siegel verbreitet sich mit hoher Geschwindigkeit in einer Region, von der bekannt ist, dass sie eine Zeit lang zögerlich ist.Das anspruchsvolle Klima von Burgund bietet Pinot Noirs und Chardonnays, die für ihre Delikatesse bekannt sind, aber nicht immer...
von Clément L'Hôte | 22 Nov. 2021 | Non classé
Die geringen Erträge des Jahrgangs führten dazu, dass die Käufer während der 161. Auktion der Hospices de Beaune, Sonntag, den 21. November 2021, verschrottet wurden. Der Schlüssel: stratosphärische Preise und eine Atmosphäre des Feuers. Das Weingut Hospices de Beaune...
von Clément L'Hôte | 19 Okt. 2021 | Non classé
In Burgund endete die Ernte 2021 Anfang Oktober und es ist möglich, die ersten Trends eines Jahrgangs wieder einmal außergewöhnlich zu etablieren. Die Qualität verspricht exzellent zu sein, nahe an den burgundischen Klassikern, während die Mengen historisch gering...
von Clément L'Hôte | 4 Okt. 2021 | Non classé
Nach Beaune und Mâcon wurde in Chablis der erste Stein gelegt. Diese drei Städte der burgundischen Weine und Klimazonen müssen die Tore des Weintourismus in die Region werden. Winzer und gewählte Beamte trafen sich am Donnerstag, den 9. September, um den Beginn der...
von Clément L'Hôte | 13 Sep. 2021 | Non classé
Die ersten Trauben für Crémants de Bourgogne kamen am Mittwoch, den 8. September in den Mâconnais in die Presse. Die anderen Ernten werden in dieser Woche eine nach der anderen folgen. Es wird erwartet, dass die Erträge für Chardonnays katastrophal und für Pinot Noirs...
