Ernte 2020 Burgund

Ernte 2020 Burgund

So unglaublich es auch erscheinen mag, die Ernte hat in Burgund bereits begonnen. Das Datum des 15. August stimmt mit der Logik von 100 Tagen nach der Blüte überein, aber es ist nicht so einfach, und die Weinproduzenten verließen sich schließlich auf Ende August /...

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Chassagne Montrachet, großer Burgunderwein

Chassagne Montrachet, großer Burgunderwein

Chassagne-Montrachet, eine Geschichte und ein geologisches Profil, das sich sehr von seinen Nachbarn an der Côte de Beaune unterscheidet    Chassagne-Montrachet (ausgesprochen: "mon-rachet") ist eines der Dörfer der Côte de Beaune, im Departement...