von Guillaume Paccoud | 16 Aug. 2019 | Non classé
Die Reifung in Eichenfässern für Wein ist eine Ausnahme: Im Durchschnitt der Welt reifen nur 1% der Weine in Fässern.In Frankreich ist es dreimal mehr, aber es ist offensichtlich immer noch sehr gering. Einige der bekanntesten Regionen nutzen das Fass auf eine viel...