Na verschillende pogingen heeft le-bourguignon.fr eindelijk de wijnen gevonden die voldoen aan zijn specificaties in het noorden van Bourgondië voor 2 zeer interessante appellations: – Een zeer mooie Irancy 2010, wijn gerijpt 11 maanden in eiken vaten. Zeer typerend voor de appellatie, het heeft een extra dimensie dankzij een perfect beheerste fokkerij. – Een Saint-Bris. Bijzonderheid in witte wijn voor Bourgondië, Saint-Bris wordt niet gemaakt met Chardonnay, maar met Sauvignon. Erg interessant omdat het heel verschillende aroma's zal hebben, terwijl het in bordeauxrood wordt gevinifieerd. Deze 2 nieuwe wijnen komen van hetzelfde landgoed, Domaine Verret. Om dringend te ontdekken! 
